IL CODICE DI MEDICINA INTERNA
Lao Tzu ci sveglia all'alba, già pronto per partire. Andiamo nel 2600 aC, a Luo Yang, alla corte dell'Imperatore Giallo, "Huang Di", il quale, custode del benessere di tutti i sudditi, ha incaricato il medico di corte, il saggio Qi Bo, di scrivere un Codice di Medicina Interna, "NeiJing", per rispondere alle domande semplici della popolazione, "Su Wen".
È il primo trattato di medicina: "Huang Di Nei Jing Su Wen", il Codice di Medicina interna dell'Imperatore Giallo. Nel Codice c'è "La legge dei 5 movimenti", la prima teoria medica della storia dell'uomo.
Qi Bo , ci accoglie sulla soglia del palazzo imperiale, dice: "In Natura tutto è circolare e in continuo mutamento, le stagioni, gli elementi, i colori, i sapori, i sensi, le direzioni, i visceri, gli organi, gli umori...."
Galeno è entusiasta, ha fatto della teoria ippocratica dei 4 umori la sua base scientifica, ed ora con un inchino prega di raccontare. E Qi Bo lo fa con una favola.
LA LEGGENDA DEL SAGGIO QI BO
C'era una volta un giovane che desiderava essere un saggio, il suo pensiero arrivava col vento. E un giorno il vento gli disse: "Un saggio deve saper gustare la vita".
Il giovane Qi Bo chiese al vento: "Che cosa significa gustare?"
Meditò per due anni, ma non trovò risposta, allora si mise alla ricerca del vento.
Cammina cammina, oltre oscuri boschi, verdi pascoli, montagne di ghiaccio, infuocati deserti, giunse sulle rive di un ruscello, si sedette con le spalle al Nord, e restò immobile in attesa della voce del vento.
"Stando in silenzio lo si sente".
Sono il vento dell'Est, verde come il legno che invigorisce a primavera, verde come la collera, come la bile, come il tuo fegato. E tu che vuoi essere saggio sai il sapore della primavera?
Qi Bo meditò per due anni e rispose: "Acido".
"Bravo, l'acido è il sapore del verde, della Primavera, del tuo Fegato.
"Stando in silenzio lo si sente".
"Io sono il vento del Sud, rosso come il fuoco, come il caldo dell'estate, come la gioia, il sangue, come il tuo cuore. E tu che vuoi essere saggio sai il sapore dell'estate?"
Qi Bo meditò per due anni, infine rispose: "Amaro".
"Bravo, l'Amaro è il sapore del rosso, dell'Estate, del tuo Cuore".
"Stando in silenzio lo si sente".
"Io sono il vento dell'Ovest, il bianco dei ghiacciai che secca i polmoni, delle montagne ricche di metallo, dell'autunno e della tristezza. E tu che vuoi essere saggio qual è il sapore dell'autunno?"
Qi Bo meditò per due anni, infine rispose: "Piccante".
"Bravo, è Piccante il sapore del bianco, dell'Autunno, dei tuoi Polmoni ".
"Stando in silenzio lo si sente".
"Io sono il vento del Nord, nero come le nuvole d'inverno gonfie di pioggia, il nero della paura che scioglie i reni. E tu che vuoi essere saggio qual è il sapore dell'Inverno?"
Qi Bo meditò per due anni, infine rispose: "Salato".
"Bravo, Salato è il sapore della tua pipì, della Paura, dell'Inverno, dei tuoi Reni".
"Stando in silenzio lo si sente".
"Io sono la voce del Centro, il giallo del grano che nasce dall'umida terra, la dolcezza della madre, il nutrimento, la preoccupazione, la tua Milza. E tu che sarai saggio sai il sapore della Terra?"
Qi Bo meditò per due anni, infine rispose: "Dolce".
"Bravo, è Dolce il sapore del Giallo, della Madre, della Mezza Stagione, della tua Milza".
Qi Bo si ridestò, dal suo ventre si generò il bel canto e l'emissione di un rutto.
Qi Bo, ora quasi saggio, decise di tornare verso casa, dove sua moglie lo attendeva con ansia da dieci anni, per lui preparò il piatto migliore: Il Cibo dei 5 elementi.
"Stando in silenzio lo si gusta".